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Receta auténtica de elote callejero mexicano

Publicada el 2 de julio de 2025

Introducción a la Corneta Mexicana Auténtica

La corneta mexicana, también conocida como «elote» en México, es una deliciosa y popular comida de la calle que ha conquistado corazones en todo el mundo. Se trata de un alimento que mezcla sabores y texturas únicas, creando una experiencia culinaria inolvidable. Hoy, te invitamos a aprender a preparar una receta auténtica de corneta mexicana en tu propia casa.

Ingredientes Necesarios

Para comenzar, aquí tienes una lista de los ingredientes que necesitarás:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido

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